Hal ini dikatakan Kepala Perum Bulog Divre Sulut, Muhammad Hasyim. "Stok beras yang ada di gudang saat ini sebanyak 16.394 ton, jumlah tersebut mampu penuhi kebutuhan beras masyarakat miskin, cadangan beras pemerintah, operasi pasar khusus, dan lainnya," ujarnya.
Hasyim mengatakan, ketahanan bisa lebih lama dari angka tersebut, bila kebijakan penyerapan beras petani lokal berhasil baik. "Standar stok Bulog, ditetapkan tiga bulan, artinya bila sudah sampai ke angka ketahanan tersebut, maka sudah harus melakukan langkah antisipasi, yang paling mudah dilakukan yakni meminta ke gudang Bulog di luar Sulut yang masih berkelebihan (movenas), selain penyerapan beras lokal," tandasnya.
Sudah menjadi tugas Bulog, lanjut dia, untuk menjaga stok beras tetap tersedia sesuai kebutuhan, karena itu ketika ketahanan stok tinggal tiga bulan akan mencari alternatif dari mana memenuhi stok tersebut. “Stok Bulog sebanyak 16.394 ton tersebut, terbanyak terdapat di gudang Madidir Kota Bitung, sementara di Tahuna 1.681 ton dan Bolaang Mongondow 1.915 ton,” ungkapnya.
Kendati memiliki stok cukup banyak, tetapi Bulog menjamin kualitas beras yang ada tetap layak dikonsumsi, ini berkat sistem penyimpanan yang dilakukan sudah punya standar tersendiri. "Bulog melakukan pengamanan stok bukan hanya volumenya, tetapi kualitasnya terjaga, sehingga beras Bulog tetap enak bagi masyarakat pengguna beras ini," paparnya. [yg/mtr]
@
Tagged @ umum
